URDELARDERO

Urdelardero o jueves gordo es el día en el que los niñ@s de Eskoriatza salen vestidos de caserit@s acompañados de sus ziris (pequeños palos en los que se llevan clavados un chorizo, pan, y una manzana; hoy día ampliamente sustituidos o complementados por donuts, donetes, etc).
Los niñ@s van por las calles del pueblo cantando la canción del urdelardero:
Urdelardero
urdaixa janda
bazkaixa gero
hor goixen iturria
haren gainean txoria
ura pil-pil etorri
Etxeko andre zabala
Etxe honeko alaba!!
Y así de bien han pasado la mañana.

Marisol Andrade
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